Biofiora vous propose ses huiles essentielles issues de l’exploitation agricole familiale, installée en agriculture biologique depuis 1989 à Corte, nous avons hérité de la merveilleuse passion de notre père qu’il a su nous transmettre, pour les plantes à parfum, médicinales et aromatiques, et pour la flore en générale. Il nous a enseigné son savoir-faire, et c’est dans cette continuité, entre amour et engagement, que Biofiora a vu le jour.
Nous avons plusieurs hectares d’immortelles tous plantés à la main. Pour la préserver nous la cueillons manuellement, et sur nos sites naturels que nous avons su protéger depuis le début de l’aventure.
Les immortelles préfèrent les sols très drainés, peu fertiles, elles ne tolèrent pas les sols humides. Elles sont sensibles au gel, elles aiment les sols sablonneux, secs et ensoleillés.
C’est pour cela que nos immortelles, sont cultivées et cueillies uniquement en Balagne, qui est la principale région de production.
On appelle la Balagne « Le Jardin de la Corse ».
La Balagne est considérée comme la référence en Corse pour la qualité et les propriétés reconnues de l’immortelle. Entre mer et montagne, idéal pour cette plante qui demande beaucoup de soleil et très peu d’eau.
La récolte s’étale du mois de juin à mi-juillet (elle varie selon les régions), la période de récolte est importante, car très courte, elle doit se faire dès le début de la floraison.
La distillation se fait par entrainement à la vapeur d’eau.
L’immortelle contient des centaines de molécules aux vertus différentes.
Il est important de souligner que l’huile d’immortelle de Corse, réunit les teneurs en italidiones et en acétates de neryles très élevées, contrairement aux autres huiles d’immortelles avec un spectre moléculaire beaucoup plus faible. Cela est dû au PH de la terre, à l’ensoleillement et au taux hygrométrique.
Alors pourquoi parle-t-on de l’immortelle de Corse et de l’immortelle des Balkans ?
C’est la même espèce et même sous espèce, mais ce sont 2 « écotypes différents » dont les l’huiles essentielles (entre autres) n’ont pas la même composition chimique, pour faire simple, l’origine Corse est riche en acétate de Neryle (25-40%) alors que celle d’Italie et des Balkans en est presque dépourvue (moins de 10%) (Conservatoire national des plantes à parfum, médicinales, et aromatiques PPA).